Boucherie industrielle (coupes et découpes)
Type :
Durée :
Programme :
Description du programme
Maîtriser l’utilisation de l’outillage et de l’équipement pour effectuer des découpes, du désossage et des coupes, dans le contexte particulier de la boucherie industrielle.
Aptitudes requises
- Dextérité manuelle et digitale
- Bonne santé et résistance physique
- Capacité d’adaptation aux variations de température
- Capacité de travail en équipe
- Aimer travailler avec le public
- Aimer travailler de façon méthodique et selon les normes établies
Inscription
Conditions d'admission
La personne est titulaire du diplôme d’études secondaires (DES) ou de son équivalent reconnu (ex. : attestation d’équivalence de niveau de scolarité) ou d’un diplôme d’études supérieures, comme le diplôme d’études collégiales ou le baccalauréat.
OU
La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 4e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le Ministre ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.
OU
La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les préalables spécifiques pour le programme d’études visé, ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.
OU
La personne a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le Ministre et poursuivra sa formation générale en concomitance avec sa formation professionnelle pour obtenir les unités de 4e secondaire qui lui manquent en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le Ministre.
Grille du programme
Coût des fournitures et du matériel scolaire
75 $ taxes incluses.
Les frais peuvent être sujets à changement sans préavis.
Renseignements supplémentaires
Offert du lundi au vendredi de jour et de soir.